Промислові м'ясорубки

Промислова м'ясорубка Запечена качка, гусак з яблуками, фарширована індичка, котлети і голубці… Це невеликий перелік страв, які можна приготувати з м'яса. Шеф-кухарі ресторанів вигадують власні рецепти страв з м'яса. Але смак готового блюда в чому залежить від гарної обробки м'яса. В ресторанах з великими обсягами замовлень потрібно обладнання, що дозволяє швидко перекрутити м'ясо і приготувати фарш. Промислова м'ясорубка – помічниця на великих кухнях. Як правило, промислова м'ясорубка великих розмірів і володіє різною потужністю. Від потужності залежить її продуктивність. Промислова м'ясорубка з потужністю 600 – 1200 Вт з легкістю впорається з будь-яким м'ясом. Навіть якщо в ньому будуть прожилки або випадково кісточка потрапить в машину. Промислова м'ясорубка комплектується набором ножів. Ступінь подрібнення м'яса залежить від встановленого ножа. В класичний набір ножів входить шнек, односторонній ніж і грати. Набір полуунгер складається з шнека, підрізного ножа, двостороннього ножа та решітки. Повний набір полуунгер – мрія кожного кухаря. В его комплект входит шнек, подрезной нож, односторонний и двусторонний нож, и две решетки – мелкая и крупная. Особое внимание обратите на внутренние детали мясорубки. Качественная промышленная мясорубка имеет детали только из нержавеющей стали. Хотя. корпус и лоток для подачи продуктов могут быть из пластика. Но металлические предметы долговечнее. Современные модели промышленных мясорубок устанавливают защитные предохранители или блокировочную систему на двигатель, чтобы предотвратить перегрузку. Новые модели многофункциональны. Но самая полезная функция – автореверс. При нажатии кнопки «автореверс», шнек начнет вращаться в обратную сторону, мясо и жилы, намотавшиеся на нож, сами размотаются. Дополнительные насадки позволяют расширить действие промышленной мясорубки. Поменяв насадку, можно получить полые трубочки или домашние колбаски. Также промышленная мясорубка может служить соковыжималкой, овощерезкой. В нашем интернет-магазине представлен широкий выбор промышленных мясорубок. Специалисты помогут в выборе подходящей модели. Существует система быстрой доставки. Приходите к нам и сделайте правильный выбор!